11月10日-12日,世界美食之都——粵港澳大灣區(qū)(順德)美食文化周在“千年花鄉(xiāng)”佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)的陳村花卉世界舉行,為廣大市民和游客帶來了一個“好味又好玩”的美食周末。 作為順德美食品牌活動,美食文化周已成功舉辦16屆。本屆美食文化周共設(shè)超100個攤位,匯聚順德十個鎮(zhèn)街、頂尖美食名店的地道順德硬菜、名菜和小吃、跨界創(chuàng)意美食、灣區(qū)特色美食、全國美食之都品牌美食、網(wǎng)紅美食等超1000多種美食佳肴,吸引超26萬“饕餮食客”前來尋味。 作為扎根于“世界美食之都”順德的重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)應(yīng)邀參展,攜旗下預(yù)制菜品牌“笙笙創(chuàng)鮮”亮相本屆美食文化周,為廣大市民和游客奉上一場色香味俱全的美食盛宴。 在本次美食文化周上,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)攤位人氣持續(xù)高漲,順德拆魚羹、順德魚餅、金湯酸菜魚等明星產(chǎn)品備受矚目,笙笙創(chuàng)鮮一系列水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品以其精湛的工藝、獨特的風(fēng)味、鮮美的口感、品質(zhì)的上乘,贏得了廣大食客的一致好評,即使大雨也無法阻擋陣陣試吃搶購熱潮。 在美食文化周期間,全國首個“中華地標(biāo)美食之鄉(xiāng)”正式花落順德,并在揭牌儀式上對18家獲評“中華地標(biāo)美食經(jīng)典品牌”企業(yè)進(jìn)行授牌,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)憑“生生”品牌魚(順德魚生標(biāo)準(zhǔn)食材魚)獲此殊榮。 深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖30年,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)已構(gòu)建了集水產(chǎn)良種繁育、漁業(yè)裝備、水產(chǎn)飼料、健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流、智慧農(nóng)貿(mào)、現(xiàn)代農(nóng)旅于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條,是國內(nèi)水產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一。 依托水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈運營管理優(yōu)勢、水產(chǎn)品加工智造優(yōu)勢、“中國廚師之鄉(xiāng)”地緣優(yōu)勢,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)在預(yù)制菜領(lǐng)域迅速布局,創(chuàng)立“笙笙創(chuàng)鮮”預(yù)制菜品牌,嚴(yán)格甄選自有水產(chǎn)養(yǎng)殖基地優(yōu)質(zhì)食材,采用先進(jìn)加工技術(shù),為餐飲終端、消費者提供健康、美味、方便的餐飲解決方案,成功打造了一系列備受市場和消費者認(rèn)可的水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品。 未來,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)將以榮獲“中華地標(biāo)美食經(jīng)典品牌”稱號為契機(jī),繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢,通過持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),讓高質(zhì)美味安全健康的美食造福人們的美好生活。