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      生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)再次被央視關(guān)注!
       
      8月28日,CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《中華風(fēng)物 廣東美食篇》欄目,紀(jì)錄了順德人如何讓普通家魚化作當(dāng)?shù)卣信泼朗场绊樀卖~生”的全過程,也向觀眾介紹了“生生草魚”成為順德魚生標(biāo)準(zhǔn)食材的秘訣。


       
      作為順德魚生標(biāo)準(zhǔn)食材頭部供應(yīng)商,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)多次得到央臺、省臺、地方臺等眾多媒體以及相關(guān)協(xié)會、餐飲門店的廣泛關(guān)注。

       CCTV-1綜合頻道《正大綜藝》欄目
      向觀眾展示了生生草魚的養(yǎng)殖過程及優(yōu)點(diǎn)
       
       CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目
      報(bào)道了生生草魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖過程
       
       CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《中國三農(nóng)報(bào)道》欄目
      重點(diǎn)講述了生生草魚的精細(xì)化養(yǎng)殖及草魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展
       
       廣東廣播電視臺珠江頻道《今日關(guān)注》欄目
      展示了生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)高科技養(yǎng)殖技術(shù)
       
       佛山電視臺順德頻道《尋味順德》欄目
      記錄了生生草魚從塘頭到餐桌的全過程
       
       佛山市順德區(qū)容桂餐飲行業(yè)協(xié)會會長羅兆波
      探尋順德魚生的美味秘訣
       
       餐飲名店“豬肉婆私房菜”董事長吳素芬
      為生生草魚點(diǎn)贊
       
      央視、媒體對生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)的持續(xù)關(guān)注和報(bào)道,充分體現(xiàn)了政府及各界對生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)綜合實(shí)力的肯定與信任。
       
       生生草魚助力首屆順德魚生節(jié)成功舉辦
       
      作為扎根順德的廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖30年,擁有目前中國最大的草魚養(yǎng)殖基地,是佛山規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)。
       
      生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)作為牽頭單位,制定了《順德魚生全產(chǎn)業(yè)鏈管控技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的草魚養(yǎng)殖環(huán)節(jié),填補(bǔ)了淡水魚生食材在養(yǎng)殖、運(yùn)輸以及加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管空白,為順德魚生構(gòu)筑了全鏈條的食品安全屏障。
       
       
      順德魚生的美味秘籍,在于食材草魚的精養(yǎng)。用于制作順德魚生的生生草魚,品質(zhì)要求極為嚴(yán)格,從養(yǎng)殖源頭到餐桌上,需要經(jīng)過全方位嚴(yán)格把控。
       
      生生草魚生長于集團(tuán)旗下供港澳鮮活水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、國標(biāo)一級保護(hù)水源、順德魚生標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地——海心沙美麗漁場。這是無居民、無工廠的生態(tài)島,生活區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)嚴(yán)格分離,嚴(yán)格按照《魚生用草魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》操作,實(shí)施定期檢測、層層把關(guān),從源頭杜絕肝吸蟲的存在,確保塘魚質(zhì)量安全可靠。
       
       
      在草魚的整個(gè)成長過程中,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)應(yīng)用智慧漁業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行智能監(jiān)測,根據(jù)天氣、水質(zhì)變化、魚群密度智能投喂生態(tài)飼料,通過科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式控制風(fēng)險(xiǎn)。
       
       
      并且,生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)采取特有的“吊水”工藝,每條生生草魚必須進(jìn)行60天的凈水停食暫養(yǎng)、仿生溪流運(yùn)動健身降低體脂率、去泥去腥,必須經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室對寄生蟲、藥殘指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測,各項(xiàng)指標(biāo)均需合格才能上市。
       
       
      不僅如此,生生草魚在上市后實(shí)施一魚一碼,掃一掃便可追溯養(yǎng)殖全過程,滿足消費(fèi)知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。
       
       
      生生草魚供港澳20余載,如今銷售額超10億元/年,在佛山大型水產(chǎn)批發(fā)市場、佛山高端酒樓市場滲透率超過50%,以純正的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)與地道的風(fēng)味,深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
       
       
      食在廣東,味在順德。順德魚生是中華美食的活化石,其膾炙人口的秘密,就是食材魚本身。生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,通過精細(xì)化智養(yǎng)而成的生生草魚,弘揚(yáng)“世界美食之都”的飲食文化,將極致美味帶上更多消費(fèi)者的餐桌。
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